PAASLUNCH OP LANDGOED BRAKKESTEYN IN NIJMEGEN

Geniet van een heerlijke lunch op Landgoed Brakkesteyn in Nijmegen.

Dit jaar verzorgen wij een 4-gangen Paaslunch voor u en uw gasten. Kom met uw familie of vrienden genieten op ons prachtige landgoed. Ons Landhuis biedt u de mooie setting en een rustige omgeving om met elkaar culinair te genieten. 

Voor- en tussengerechten worden geserveerd als shared dining, het hoofdgerecht in buffetvorm en het dessert voor iedere gast persoonlijk. Hierdoor is er voor iedereen een ruime keuze.

Natuurlijk houden wij daarnaast rekening met voedselallergieën en vegetarische of veganistische voorkeuren. Geef deze tijdig aan ons door zodat onze keuken hier optimaal rekening mee kan houden. (uiterlijk 5 werkdagen voorafgaand aan de Paaslunch, liever eerder).

Voor uw kinderen zijn er leuke activiteiten zoals eieren verven en natuurlijk eieren zoeken. En er is een Paashaas aanwezig!

Tip: Combineer onze lunch met een heerlijke wandeling door het park van Landgoed Brakkesteyn.

Reserveren
U kunt hier reserveren waarbij u aangeeft op welke datum en met hoeveel personen u wenst te komen. Wij nemen dan contact met u op voor verdere informatie en bevestiging. We ontvangen u op 1ste of 2de Paasdag graag tussen 12.00 en 12.30 uur.

INFORMATIE PAASLUNCH

Datum
zondag 9 april 2023
maandag 10 april 2023

Prijzen
Volwassenen: € 57,50 p.p.
Kinderen t/m 11 jaar: € 27,50 p.p.

Voorgerechten:
– Bruschetta (V)
Roma-tomaat – basilicum
– Gerookte zalm
Vinaigrette van ei en groene asperges
– Charcuterie
Coppa di Parma – ham – salami – geroosterde puntpaprika
Wij serveren het voorgerecht met Paasbrood en boter.

Tussengerechten:
– Mini Egg Benedict (op aanvraag ook Vegetarisch)
Hollandaise saus – ham
– Groente quiche (V)
Mediterraans gekruid
– Kalfsragout
Brioche – peterselie

Hoofdgerechten:
– Beenham
Honing-mosterd saus
– Vispannetje
Venkel – dillesaus
– Burrata en croûte (V)
Gepofte aubergine crème – bladerdeeg
Het hoofdgerecht wordt geserveerd met gepofte groenten, aardappelpuree en frites

Nagerechten:
– Petit Grand Dessert
Verschillende zoete nagerechtjes

Kindermenu
Keuze 1;
– Kinderen eten mee met het Paasmenu van de volwassenen

Keuze 2;
– Voorgerechten: Kinderen eten mee met de voorgerechten van de volwassenen
– Tussengerecht: Tomatensoep
– Hoofdgerecht: Hamburger óf kipnuggets óf zalm, frites, appelmoes
– Nagerecht: Vanille- en aardbeienijs met slagroom